Nachteil 1: Die Pilzkultur muss konstant feucht gehalten werden, was bedeutet, dass du regelmäßig dafür sorgen musst, dass das Substrat genügend Feuchtigkeit erhält. Dies erfordert Zeit und Aufmerksamkeit.
Nachteil 2: Die optimale Wachstumstemperatur der Austernpilze liegt zwischen 12-18°C. Das bedeutet, dass du möglicherweise eine bestimmte Umgebungstemperatur in deinem Zuhause schaffen oder aufrechterhalten musst, um eine erfolgreiche Pilzzucht zu gewährleisten.
Nachteil 3: Das Pilzzuchtset basiert auf einer vorbereiteten Pilzkultur. Dies bedeutet, dass du nicht die Möglichkeit hast, deine eigenen Pilzsporen oder -brut zu verwenden, sondern auf die vorgegebene Sorte der Marke Hawlik Pilzbrut angewiesen bist. Dies kann die Vielfalt der Pilze, die du züchten kannst, einschränken.
Nachteil 4: Die Pilzzuchtbox ist auf die Zucht von Austernpilzen spezialisiert und daher möglicherweise nicht für andere Pilzarten geeignet. Wenn du verschiedene Pilzsorten ausprobieren möchtest, musst du möglicherweise separate Zuchtsets kaufen.
Nachteil 5: Die Keimdauer, also die Zeit bis zur ersten Ernte der Austernpilze, kann zwischen 2-6 Wochen dauern. Dies erfordert Geduld und kann zu Verzögerungen bei der Verfügbarkeit von frischen Pilzen führen.